小夥計們見到鳳瑤拿出蛋的時候，只覺得這蛋殼看起來有些怪，卻還沒有覺得怎樣。可是等到蛋殼被剝除後，見到裡面那生着一朵朵松花的蛋清，美麗得似乎藝術品一般，不由得全部驚呆了。

這裡沒有細線，於是鳳瑤拿起菜刀，在上面塗了一層薄薄的香油，便把其中兩隻皮蛋切成一瓣一瓣的，單獨擺在一隻盤子裡。而另外兩隻皮蛋，則切成小丁，單獨盛在一隻碗裡。然後，開始切薑末，拌調味汁。

薑汁皮蛋做起來很容易，不大會兒的工夫便做好了。然後，鳳瑤開始淘米，準備做皮蛋瘦肉粥。期間小夥計們一直在門口看着，放在其他的地方，可能就被打出去了。畢竟廚房是重地，等閒人不給進來，他們如此行為有偷師的嫌疑。可是鳳瑤的這兩道菜品，卻是別人都偷不去的，因為只有她一個人懂得醃製松花蛋的方法。

豆豆乖巧地站在身邊，心裡很是驕傲，小身板挺得筆直。

等到鳳瑤做好皮蛋瘦肉粥，便把盛着薑汁皮蛋的碟子遞給聞人宇，然後揭開鍋蓋，拿過幾隻小碗，將鍋里的粥都盛了出來。看着門口的小夥計們，只見一個個都露出饞相，便按着人頭，將鍋里的粥均等分了幾份：「想吃的自己過來端吧。」