韓月早就想要親手釀製葡萄酒，剛好酒莊裡有經驗豐富的釀酒師，跟釀酒師了解了葡萄酒的製作過程，她決定親自去嘗試一下，圓了老早的那個願望。
紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒釀製流程都一樣，只不過唯一的不同之處就是是否需要浸皮，以及浸泡時間的長短，來決定顏色。
其實無論是哪種顏色的葡萄，榨出來的果肉都是無色的，唯一不同的就是葡萄皮的處理上。如果是白葡萄酒需要去掉葡萄皮，而紅葡萄酒則是需要葡萄皮的色素以及單寧。
需要注意的是桃紅葡萄酒浸皮的時間只需要大概一天到三天的時間。
第二天，她天不亮就跟着工人們一起採摘葡萄。為了葡萄的完整性，全都是手工採摘。只見用小剪刀剪下葡萄串就行了。重複不斷的動作，讓她的胳膊甚至脖子都酸了，但是只要想到有可口的葡萄酒喝，就渾身滿是幹勁。她邊觀察工人們的操作，邊現場模仿，果然模仿他們，她的進度快了，還不那麼的的累人。
