「當然,我看中這個地方的主要原因是因為這個老闆跑了,門面是被房東收回去的,所以不需要轉讓費,加之已經在那涼了一個多月了因為面積太大根本沒人來問,所以老闆在租金上也是願意大一些折扣的,我早兩天找這個老闆大致談了一下,老闆願意給我按照十萬一個月的租金租給我,我想,我再跟他談一談,應該可以談到九萬。你想想,我現在這個門店每個月的租金都是五萬,那個是獨門獨戶而且還這麼大的面積,只要九萬,已經很便宜了,當然,位置沒這個好,不過也差不了太多,只要在地上門口那花點錢做幾個大一點的招聘問題不會太大。另外,就是因為是網吧,要改成做餐飲的可能需要個十萬塊錢左右的裝修費,但是總的算起來也是非常的划算的,這個機會很難得,好不容易碰到個這麼好的門店,我一直都想要做一個大一點的店,所以我想把握住這個門面這個機會。」王文斌繼續說着。

「當然,還有其它的原因,做小吃其實與做燒烤是同一個道理,小吃、燒烤這些都是學生們喜歡吃的東西,其實算起來的話小吃應該要比燒烤更加受歡迎,只不過是小吃的種類更多罷了,以前在那條街擺攤的時候一些做的好的小吃的生意就很不錯。當然,這些原因不必要仔細去考慮,我的燒烤店能夠成功,那麼我就有充足的理由和信心去相信做小吃一定能夠成功,而且要遠比做燒烤生意好,這也就是我為什麼這次再做想要做一個更大的門店的原因所在。」王文斌肯定地道。

「既然你這麼信心,那我完全支持你。只是,以前做燒烤是你自己是內行,可是做小吃你不會呀?」

「這個沒關係,我也早就聯繫好了,我在那條街擺攤擺了兩年,因為我這個人沒事喜歡找人吹吹牛皮,所以整個那條街以前擺攤的人我都認識,而且關係不錯。從拘留所出來之後沒事我就給以前在那條街擺攤的打電話,當然,都是給一些手藝不錯的以前生意挺好的打電話,請他們過來給我當大廚,事實證明這種方式是完全可行的,燒烤店裡面我和老劉都是以前擺攤的,以前我的燒烤攤生意很不錯,而老劉的炒飯生意是最好的,而現在,我的店裡燒烤和炒飯就是最受學生們喜歡的。到目前為止,我一共有八個人跟我明確的表示願意過來我這裡做,這八個人都是做不同類型小吃的。當然,更多的人因為自己去其它地方當老闆了,賺大錢去了不願意來。不過有八個人就可以先把這個店開起來了,等到以後開起來我再慢慢想辦法去招攬廚師來把種類做多……」王文斌繪聲繪色地向徐薇介紹着他的想法。

這個想法王文斌都是在拘留所裡面想的,出來之後雖然對誰都沒說,但是他這些天一直都在為這件事忙碌奔波。