「是,廚房的確是需要一個靠的住的管事的人,我畢竟不懂廚房裡的事,有個懂的人管着廚房的事能幫我們節約不少成本,同時也能很好的監督廚房的衛生和口味,這個很關鍵。」楊紅點頭。
「我們的廚師多少錢一個月?」王文斌問着,這些事都是楊紅在負責,他並不是太清楚。
「底薪五千,加自己的菜品提成。就算按照這個月的業績來算,每個廚師每個月基本都能拿到七千,有些廚師做的菜品賣的特別好的能到八千。」楊紅回答着。
「那這樣,你告訴小郭,他來這當廚師長,負責整個廚房裡的事,給他七千的底薪,外加銷售提成,提成具體怎麼給你合計合計,保證他不低於一萬塊一個月的收入吧。問他願不願意來,願意來的話讓他自己到這來上班就行了。有些話你跟他說明白,讓他當這個廚師長那就必須把整個廚房裡的工作負責好,如果廚房裡那一塊出了任何問題我只找他,到時候可別說我不給面子。你也要明白一個道理,讓小郭來負責廚房裡的工作,每個月給我們創造的價值絕對不會低於一萬塊,這個你認可吧?」王文斌問。
楊紅點頭。