「喲呵,這小龍蝦個頭還真不小,這一個,差不多就有一兩了吧?」
外面市場上的小龍蝦,超過七錢,都算大的了,但黃梁村這邊捕出來的小龍蝦,個頭基本上都超過了七錢,大的更是有一兩多。
最先戴手套吃小龍蝦的,是一個又高又壯的胖子,他抓起一隻小龍蝦,扭斷了蝦頭,吸了一口蝦頭上的湯汁,重重的點頭,贊道:「好吃啊,這小龍蝦的湯汁味道真不錯。」
小龍蝦清理的很乾淨,蝦頭裡面的蝦黃也能放心吃,吸一口,蝦黃和湯汁瞬間湧入味蕾,確實是一種享受。
「真的假的啊。」其他四人聞言,也都放在串子,開始戴手套準備嘗嘗小龍蝦。
「騙你們幹嘛。」胖子剝開蝦尾肉放進嘴裡,咀嚼了片刻後,他的眼睛都亮了,「臥槽,這小龍蝦絕了啊,味道太贊了,蝦肉鮮嫩,肉質緊實,火候剛好,而且這湯汁,完全融入蝦肉里了,我感覺自己的味蕾都炸開了,好吃……」
他一邊說着,一邊伸手,又抓了兩隻小龍蝦進了自己碗。
這一斤小龍蝦,也就八個,他一個人就抓了三個,其他四人,先是不以為然,可是等到蝦肉入嘴後,幾乎是情不自禁的伸手,想要去抓盤中最後的一隻。
「服務員過來……」
沒有拿到小龍蝦的一人頓時大喊了一聲。
服務員小周一直在留意這一桌,聞言快步走過來,同時,她的臉上露出了一絲擔憂。
這五個客人她都認識,表面上嗓門很大,但實際上為人挺好的,這麼着急大聲的說話,實在是前所未有,很有可能是小龍蝦的口味出問題了啊,她詢問道:「您好,請問……」
她話剛開口,就被打斷:「小龍蝦再來兩斤,這一斤壓根就不夠吃啊,你們是來了新廚師嗎?這小龍蝦真好吃……」
小周愕然,但緊接着鬆了口氣,「您好,我們小龍蝦有兩種口味,麻辣味和香辣味的。您要哪種?」
「哦,那麻辣和香辣,各來一斤吧。」
胖子吃得很快,兩隻小龍蝦已經下肚了,「我靠,一斤夠吃個毛啊,各來兩斤。」
「好嘞。」小周笑着應了聲,「香辣味小龍蝦和麻辣味小龍蝦各兩斤。」
他們這一桌,聲音特別大,吸引了其他桌的客人們。
「真有這麼好吃?這幾個人,不會是店家的託兒吧?」頭一次來這裡吃燒烤的一個人說道。
「這倒是不會,開心小廚我來過不少次,也見過他們幾回,不是托。」
「那咱們也點一斤嘗嘗?反正就一斤,要不了多少錢。」
「嗯,好,那要一斤吧,要香辣味的。要是好吃,再加好了。」
很快,又有三桌開始點小龍蝦了。
白雲小區這邊,在整個織雲縣,都算是高消費群體了。區區小龍蝦,他們還是能消費得起。
快樂似乎是能傳染的,吃到了小龍蝦的顧客,要麼是追加,要麼就是大聲點讚,一時間,小龍蝦成了開心小廚的熱門。
……
方冰去處理了一些事情,花了差不多快兩個小時。如果是之前,她可能就直接回去了,不過想着粱驚弦可能還在店裡,她也想看看小龍蝦的銷售情況,如果小龍蝦賣的不理想,她還得安慰安慰粱驚弦一番。
等她走進店裡的時候,眉頭微微皺了起來,因為店裡吃烤串的還挺多,桌子都快坐滿了,但是桌上連一盤小龍蝦都沒有。
「梁老闆呢?」方冰往後面走,順道問了一下小周。
「您剛走沒多久,梁老闆有事也走了。」小周微笑着道。
「哦。」方冰還以為粱驚弦是看到小龍蝦銷售不好,這才走的,「你們記得,多和顧客推薦小龍蝦,這兩天務必做到每桌客人都推薦。」
小周一愣,捂住嘴巴,微微笑了起來,「冰姐,你還不知道吧,咱們的小龍蝦,大受好評,六十斤小龍蝦,沒兩下就賣完了,現在嚴重缺貨呢。」
「什麼?」方冰震驚,桌上沒有小龍蝦,竟是因為賣完了,「這麼快就賣了六十斤?這才不到兩個小時吧?」
「呃……冰姐,小龍蝦第一份賣出去,到最後一份賣完,差不多就四十幾分鐘,一個小時都不到,我看明天賣六百斤都可能賣得出去,今天有不少顧客沒吃盡興,說明天還要來。」
方冰呆立當場,哭笑不得。
她們店裡,平均每天的銷售額是在六千左右,可是這才六十斤小龍蝦,銷售額就達到了兩千七。可要是真能賣出幾百斤小龍蝦,銷售額豈不是能碾壓她這個燒烤店?
「難怪這小子要開龍蝦館了,看來,還是我占了他的便宜。」
她腦海之中想到「占便宜」這個詞,臉上頓時羞紅起來,想起來上午的時候,她差點就占了粱驚弦便宜之事。
粱驚弦既然不在店裡了,她也沒有多留,巡視了一番後,就走出了店,並給粱驚弦打了個電話過去。
「餵……方老闆……」從店裡出來,粱驚弦就到摩托車市場去溜了一圈,他過去的時候,還有不少店家都還在營業,比價詢問了一番,最後花了四千五,買了一輛三輪摩托車,相關手續,直接就給辦了,他主要也是圖一個方便。
三輪電動車需要充電,跑的速度慢,而且隨時要充電,跑不遠。摩托車只需要加滿油就可以了,甚至於可以用一個油壺打油,缺油的時候灌進去即可。
這小縣城裡的加油站,是不太管這些的。
「粱驚弦,咱們的小龍蝦,全都賣完了,顧客的反映都很好,明天得多準備一些了。」方冰欣喜的聲音傳了過來。
粱驚弦剛騎着三輪摩托車到了客運站,聞言,笑了笑,說道:「好,那明天,我準備三百斤小龍蝦。」
方冰問道:「這小龍蝦的供應如何?只靠你們村捕捉,是不是不夠啊?」
粱驚弦也挺開心的,說道:「嗯,所以我現在要開始養殖小龍蝦了,按照我的估計,撐一兩個月,還是沒問題的,等養殖開始,兩個月後,養殖的小龍蝦也開始能夠投入使用了。」
「那這小龍蝦的進貨成本,咱們怎麼算啊?還是,我投錢進來,和你一起養殖?」
「都可以啊,我無所謂。」
「那行,那還是按照咱們之前的分成,你六我四,一起養殖吧。你算算養殖小龍蝦的費用,我這邊看能夠拿出多少錢來,如果缺錢,我們就去貸款。」
「一步一步的來,先不用投入太多的,等明天到店裡了,我們再細談。」
「嗯,好的,哦對了,現在的小龍蝦都是你收購的,你這小龍蝦個頭大,還有獨門的料包,我就按二十元一斤採購算吧,你看怎麼樣?」
「行。」