氹仔大酒店五樓，這裡由東珠島最有名的新後酒家承包，提供餐飲服務。

新後酒家是東珠島最負盛名的創新牌餐飲連鎖品牌，在延續經典港餐的同時銳意創新，創作出數百款經典美食。

一個是東珠島最有名的酒店，一個是在全區擁有十家、在周邊國家和地區擁有五百多家分店的餐飲連鎖品牌。

兩者強強聯合，讓氹仔大酒店五樓成為全港人民嚮往的飲食聖地。

在這裡，那些熒幕上的巨星時常可見，各個大集團老闆也是常客。